枯草芽孢杆菌和屎肠球菌长期添加对蛋鸡生产性能、蛋品质和血清指标的影响
摘 要:本试验旨在研究枯草芽孢杆菌和屎肠球菌长期添加对蛋鸡生产性能、蛋品质和血清指标的影响。选取528只1日龄健康罗曼粉蛋雏鸡,采用2×2双因素试验设计,随机分为4个组,每个组6个重复,每个重复22只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加200mg/kg枯草芽孢杆菌制剂(枯草芽孢杆菌组)、200mg/kg屎肠球菌制剂(屎肠球菌组)和200mg/kg枯草芽孢杆菌制剂+200mg/kg屎肠球菌制剂(枯草芽孢杆菌和屎肠球菌合用组)的饲粮。试验期30周。结果表明:1)与对照组相比,试验组蛋鸡第1~8周料重比均显著降低(P<0.05)。主效应分析结果表明,饲粮添加枯草芽孢杆菌显著降低蛋鸡第1~8周料重比(P<0.05)。2)与对照组相比,试验组蛋鸡23~30周龄产蛋率均显著提高(P<0.05)。主效应分析结果表明,饲粮添加枯草芽孢杆菌显著提高蛋鸡产蛋率和平均蛋重(P<0.05)。枯草芽孢杆菌和屎肠球菌对蛋鸡产蛋率有极显著交互作用(P<0.01)。3)与对照组相比,枯草芽孢杆菌和屎肠球菌合用组蛋鸡血清雌二醇(E2)含量显著提高(P<0.05),屎肠球菌组以及枯草芽孢杆菌和屎肠球菌合用组血清促卵泡生成素(FSH)、抗缪勒氏管激素(AMH)和孕酮(PROG)含量显著提高(P<0.05),枯草芽孢杆菌组血清 AMH 含量显著高于其他各组(P<0.05)。主效应分析结果表明,饲粮添加屎肠球菌显著提高蛋鸡血清 E2、FSH和PROG含量(P<0.05),饲粮添加枯草芽孢杆菌显著提高血清AMH 含量(P<0.05)。枯草芽孢杆菌和屎肠球菌对蛋鸡血清 AMH 含量有极显著交互作用(P<0.01)。综上所述,饲粮添加枯草芽孢杆菌和屎肠球菌均可促进蛋雏鸡早期的生长,并通过提高血清繁殖激素的含量,提高产蛋期产蛋率,但两者合用并没有进一步提升效果。
本试验所用枯草芽孢杆菌制剂和屎肠球菌制剂由某生物公司提供,其中有效活菌数量分别为3×1010和2×109CFU/g。
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
|
|
|
|||
|
|
|
|
||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2.1 草芽孢杆菌和屎肠球菌对蛋鸡1~20周龄生长性能的影响
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
“+”表示添加,“-”表示未添加。同列数据肩标不同字母表示差异显著(P<0.05)。下表同。
2.2 枯草芽孢杆菌和屎肠球菌对育成期蛋鸡胫骨长度和体重均匀度的影响
枯草芽孢杆菌和屎肠球菌对育成期蛋鸡胫骨长度和体重均匀度的影响见表 3。饲粮添加枯草芽孢杆菌和屎肠球菌对育成期蛋鸡胫骨长度和体重均匀度均无显著影响(P>0.05)。
表3枯草芽孢杆菌和屎肠球菌对育成期蛋鸡胫骨长度和体重均匀度的影响
|
|||||
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
|||||
2.3 枯草芽孢杆菌和屎肠球菌对蛋鸡23~30周龄产蛋性能的影响
表4枯草芽孢杆菌和屎肠球菌对蛋鸡23~30周龄产蛋性能的影响
|
|||||
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
|||||
枯草芽孢杆菌和屎肠球菌对蛋鸡蛋品质的影响见表5。饲粮添加枯草芽孢杆菌和屎肠球菌对蛋鸡蛋品质指标均无显著影响(P>0.05)。主效应分析结果表明,饲粮添加屎肠球菌显著降低蛋壳强度(P<0.05)。
表5 枯草芽孢杆菌和屎肠球菌对蛋鸡蛋品质的影响
枯草芽孢杆菌 |
屎肠球菌 |
蛋重/g |
蛋白高度/mm |
蛋黄颜色 |
哈氏单位 |
蛋壳强度/(kg/cm) |
蛋壳重/g |
蛋壳厚度/mm |
- |
- |
58.10 |
8.12 |
7.05 |
90.67 |
4.70 |
6.94 |
0.370 |
+ |
- |
59.30 |
8.25 |
6.58 |
90.93 |
4.61 |
6.83 |
0.350 |
- |
+ |
59.30 |
8.25 |
6.58 |
90.93 |
4.61 |
6.83 |
0.350 |
+ |
+ |
59.97 |
8.70 |
7.13 |
92.93 |
4.59 |
6.93 |
0.375 |
SEM |
|
0.68 |
0.23 |
0.22 |
1.21 |
0.18 |
0.17 |
0.010 |
P-值 |
|
0.680 |
0.230 |
0.220 |
0.719 |
0.987 |
0.763 |
0.097 |
主效应 |
|
|
|
|
|
|
|
|
枯草芽孢杆菌 |
- |
58.70 |
8.18 |
6.82 |
90.80 |
4.66 |
6.89 |
0.368 |
+ |
59.70 |
8.42 |
7.19 |
91.68 |
4.59 |
7.06 |
0.284 |
|
屎肠球菌 |
- |
58.70 |
8.13 |
7.15 |
90.54 |
4.64 |
7.07 |
0.390a |
+ |
59.70 |
8.48 |
6.86 |
91.93 |
4.60 |
6.88 |
0.362b |
|
P-值 |
|
|
|
|
|
|
|
|
枯草芽孢杆菌 |
|
0.342 |
0.488 |
0.239 |
0.615 |
0.786 |
0.492 |
0.207 |
屎肠球菌 |
|
0.359 |
0.302 |
0.356 |
0.426 |
0.884 |
0.455 |
0.037 |
枯草芽孢杆菌×屎肠球菌 |
0.753 |
0.519 |
0.577 |
0.518 |
0.853 |
0.765 |
0.471 |
枯草芽孢杆菌和屎肠球菌对蛋鸡血清生化指标的影响见表 6。饲粮添加枯草芽孢杆菌和屎肠球菌对蛋鸡血清TP和ALB含量以及ALTAST和ALP活性均无显著影响(P>0.05)。
|
||||||
|
||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||
|
||||||
2.6 枯草芽孢杆菌和屎肠球菌对蛋鸡血清繁殖相关激素含量的影响
表7 枯草芽孢杆菌和屎肠球菌对蛋鸡血清繁殖相关激素含量的影响
|
|||||
|
|||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
|||||
3.4 枯草芽孢杆菌和屎肠球菌对蛋鸡血清繁殖相关激素含量的影响
作者:齐梦迪,李铁等发表于《动物营养学报》2023年第10期。
生物科技园:江西省宜春市科伦大道康明路89号
顺义工厂:北京市顺义区牛栏山开发区腾仁路22号