除了过冬,农牧企业还能干什么?【26】

行业专家提示:所谓的“猪周期”已经被打破了,国内肉类产品已经结构性过剩, 尤其是猪肉严重过剩!好实沃注意到国内猪肉消费在近十几年发生重大变化:1999年,中国生猪屠宰量不足5亿头,这还是一个缺少肉食的年代,猪肉还是农村 餐桌上的一道难得的美食,每周差不多能吃上一二顿;2008年,全国生猪屠宰量大约6亿头,这是居民肉类消费快速增长的十年,从偶尔吃肉发展为餐餐有肉, 供应严重不足,所以才出现了07、08年的猪肉大涨价;2013年屠宰将近7亿头猪。也就是说从2008年到2013年这五年,生猪屠宰量增长了近 20%,猪肉供给市场发生颠覆,供给大大超过需求,同时随着居民饮食结构快速发生变化,城市居民越来越青睐蔬菜、水果,猪肉几乎成了调料,这也导致了近几 年蔬菜价格的高企,猪肉的淡旺季界限越来越模糊,再加上国家反腐、清盘行动,肉类消费快速下滑,甚至出现了2013年农历年猪价大跳水的“傻眼行情”。2014年2月,全国母猪的存栏量大约5000万头,远超临界点,所以,生猪供大于求的状况比2013年底仍未改观,猪价可能还将在相当长的一段时间内低迷。 

行情连续低迷,农牧企业除了勒紧裤腰带准备过冬,还能做什么?好实沃认为除了苦等行情好转外,至少还应做好以下几个功课:

1、 如果企业内功修炼不够,应勒紧裤腰带修炼内功:饲料企业应该聚焦,以壮士断臂的勇气砍掉非核心业务,围绕核心客户提供更多增值服务(种苗、饲料、兽药、金融等),帮助客户度过难关;养殖企业应适当减栏,不要死扛(还相信猪周期真的会死人),保持相对充裕现金,提高养殖管理水平,提高母猪年产仔数,降低育肥猪的保本价格(从6.5向5.1靠近),减少亏损。

2、 若内功已然不错,行情低迷的冬季就是低成本扩张的大好时机,大型集团企业现在就在这么做,大型龙头企业凭借养殖管理水平高、低成本原料采购、延长产业链和产品周期、国家巨额补贴等减少亏损或略有盈余。

3、 “回到顾客身边才能生存”;好实沃认为农牧企业应该整合和精选添加剂、饲料、兽药等资源,打通销售终端等来提高畜产品附加值,重塑消费者信心,在消费终端做出差异化产品,提高品牌溢价,建议农牧企业学习和借鉴日本农产的“光”牌战略。

2014年4月29日 00:00
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