沃顺动物喂养试验报告
乳酸菌制剂在仔猪的饲喂效果
摘要:本试验选用健康断奶仔猪,研究由北京好实沃生物技术有限公司研制并生产的乳酸菌制剂对改善仔猪生产性能及防病保健的作用,为在养殖业生产中提供科学的参考依据。
1 材料与方法
1.1 试验材料
沃顺(耐高温包被乳酸菌)由北京好实沃生物技术有限公司研制并提供。主要成分为粪肠球菌,活菌数≥1×1010 CFU/g。
1.2 试验设计
选用同品种、体重相近(32日龄,均重8.0 kg左右)的健康断奶仔猪72头,采用单因子试验设计,按性别和体重随机分为3处理组,每处理4个重复,每重复6头。
1.3试验日粮及营养水平
以基础日粮组为对照组,试验组分别添加乳酸菌制剂200mg/kg、杆菌肽锌200mg/kg,共3个处理组,用麦麸调整总量,基本保持营养水平总量不变。基础日粮组成及营养水平见表1。
表1 基础饲料组成
原料 | 比例 /% | 营养素 | 营养水平 |
玉米 豆粕 面粉 鱼粉 乳清粉 磷酸二氢钙 石粉 食盐 Lys-HCl DL-Met 猪用预混料 总 计 | 59.0 23.0 4.52 5.0 5.0 1.3 0.6 0.2 0.28 0.10 1.0 100.0 | 消化能DE/(Kcal/kg) 粗蛋白/% 钙Ca/% 总磷P/% 赖氨酸/% 蛋氨酸/%
| 3392 19.6 0.87 0.81 1.43 0.47 |
1.4试验管理
试验猪每天定时投喂,自由采食、饮水,免疫、消毒按照猪场常规程序进行。仔细观察采食和粪便变化。每周结料一次,记录采食量。饲喂30d,试验的第1 d、第31 d早晨空腹称重。
1.5 测定指标和方法
在试验开始日和30 日龄试验结束后第二天早晨8点空腹个体称重, 计算平均日增重、平均日采食量、料重比。
1.6数据统计
试验数据以平均值±标准误表示,采用SPSS12.0统计软件进行单因素方差分析和多重比较处理,差异显著水平为P<0.05。
2 试验结果与分析
2.1乳酸菌制剂对断奶仔猪生产性能的影响
由表2可知,与对照组和杆菌肽锌组相比,在日粮中添加乳酸菌制剂,断奶仔猪平均日采食量和平均日增重均显著增加(P< 0.05),料重比也有降低的趋势 (P> 0.05);乳酸菌制剂组和杆菌肽锌组均显著降低仔猪腹泻率(P> 0.05)。
表2 乳酸菌制剂对断奶仔猪生产性能的影响
测定指标 | 对照组 | 杆菌肽锌组 | 乳酸菌制剂组 |
初体重(kg/头) | 8.2±0.07a | 8.3±0.10a | 8.2±0.09a |
末重(kg/头) | 16.5±1.16a | 16.7±1.03ab | 16.8±0.89b |
日采食量(g/头) | 515.0±10.8a | 520.5±16.2a | 527.8±11.0b |
日增重(g/头) | 276.9±9.3a | 280.3±7.9a | 288.7±13.2b |
料重比 | 1.86±0.07a | 1.86±0.04a | 1.83±0.02a |
腹泻率/% | 20.1±0.09b | 8.5±0.12a | 5.6±0.08a |
注:同一行的平均值具不同上标字母者差异显著(P<0.05),以下各表同。
2.2 乳酸菌制剂对断奶仔猪血清指标的影响
由表3可知,乳酸菌制剂组的血清总蛋白含量、白蛋白含量、lgG含量、lgM含量均显著高于对照组和杆菌肽锌组;乳酸菌制剂组和杆菌肽锌组均显著提高血清中lgA含量。
表3 乳酸菌制剂对断奶仔猪血清生化指标的影响
项目 | 对照组 | 杆菌肽锌组 | 乳酸菌制剂组 |
总蛋白/(g/L) | 49.04±2.45a | 51.67±3.19a | 55.92±1.62b |
白蛋白/(g/L) | 25.39±0.78a | 27.85±0.63a | 31.68±0.35b |
LgA/(g/L) | 0.13±0.01a | 0.18±0.01b | 0.17±0.02b |
LgG/(g/L) | 1.73±0.03a | 1.88±0.01a | 2.28±0.02b |
LgM/(g/L) | 0.31±0.01a | 0.30±0.02a | 0.35±0.02b |
注:同一行的平均值具不同上标字母者差异显著(P<0.05),以下各表同。
3 结论
乳酸菌制剂通过乳酸菌微胶囊多层包被技术、稳定化处理技术及真空包装技术,具有较强的耐高温、胃酸和胆盐等抗逆能力,到达小肠能迅速复活并发挥活力,能有效改善仔猪的生产性能,提高仔猪免疫系统功能,能替代杆菌肽锌等抗生素添加剂。
乳酸菌制剂在生长育肥猪的应用效果
试验目的:乳酸菌制剂在断奶仔猪生产中的应用已有较多报道,可提高断奶仔猪日增重,防治仔猪腹泻和提高仔猪抗应激能力,而在生长猪应用的报道较少。本试验旨在探讨乳酸菌制剂对生长育肥猪生产性能及腹泻的影响,以便为乳酸菌制剂在生长育肥猪生产中的应用提供科学依据。
1 材料与方法
1.1产品名称
沃顺(耐高温包被乳酸菌)由北京好实沃生物技术有限公司研制并提供。主要成分为粪肠球菌,活菌数≥1×1010 CFU/g。土霉素为市售土霉素。
1.2 试验设计
选择同品种、健康、日龄相近、初始体重为60 kg左右的育肥猪72头,采用单因子试验设计,随机分成3组,每组4个重复,每重复6头猪,性别比例一致。
1.3试验日粮及营养水平
以基础日粮组为对照组,试验组分别添加乳酸菌制剂100mg/kg、土霉素150mg/kg,共3个处理组,用麦麸调整总量,基本保持营养水平总量不变。基础日粮组成及营养水平见表1。
表1 基础饲料组成
原料 | 比例 /% | 营养素 | 营养水平 |
玉米 豆粕 棉粕 菜粕 向日葵粕 麦 麸 石粉 磷酸二氢钙 沸石粉 食盐 猪用预混料 总 计 | 68.2 10.0 4.0 3.7 3.5 7.0 1.0 0.8 0.3 0.4 1 100 | 消化能DE/(kcal/kg) 粗蛋白/% 钙Ca/% 总磷P/% 赖氨酸/% 蛋氨酸/%
| 3200 15.4 0.65 0.60 0.68 0.28 |
1.4试验管理
试验猪每天定时投喂,自由采食、饮水,免疫照猪场常规程序进行。仔细观察采食和粪便变化。每周结料一次,记录采食量。饲喂30d,试验的第1 d、第31 d早晨8:00空腹称重。
1.5测定指标和方法
在试验开始日和30 日龄试验结束后第二天早晨8点空腹个体称重,计算平均日增重、平均日采食量、料肉比。
1.6数据统计
试验数据以平均值±标准误表示,采用SPSS12.0统计软件进行单因素方差分析和多重比较处理,差异显著水平为P<0.05。
2 试验结果与分析
由表2可以看出,与对照组相比,乳酸菌制剂组显著提高育肥猪日增重(P<0.05),土霉素组有提高育肥猪日增重的趋势,但没有显著性差异(P>0.05);乳酸菌制剂组和土霉素组均显著降低育肥猪的腹泻率(P<0.05)。
表2 乳酸菌制剂对育肥猪生产性能的影响
测定指标 | 对照组 | 土霉素组 | 乳酸菌制剂组 |
初体重(kg/头) | 63.3±0.39a | 63.0±0.75a | 62.9±0.52a |
末重(kg/头) | 84.5±0.21a | 84.9±0.48ab | 85.1±0.29b |
平均日采食量(kg/头) | 1.89±0.05a | 1.93±0.04a | 1.95±0.01a |
平均日增重(kg/头) | 0.707a | 0.730ab | 0.740b |
料肉比 | 2.67±0.01a | 2.64±0.03a | 2.64±0.03a |
腹泻率/% | 11.3±0.04a | 7.2±0.05b | 6.5±0.10b |
3 结论
与土霉素组相比较,在生长肥育猪日粮中添加100mg/kg乳酸菌制剂可改善生长育肥猪生长性能;乳酸菌能够迅速补充肠道有益菌,并能在肠道定植增殖,对大肠杆菌等有害菌的生长具有明显的抑制作用,明显降低腹泻率。
乳酸菌制剂对母猪泌乳性能的效果观察
试验目的:本试验在哺乳母猪饲料中添加由北京好实沃生物技术有限公司研制并生产的乳酸菌制剂,旨在研究乳酸菌制剂对母猪泌乳性能的影响。为乳酸菌制剂在哺乳母猪的应用提供依据。
1 材料和方法
1.1 材料
沃顺(耐高温包被乳酸菌)由北京好实沃生物技术有限公司研制并提供。主要成分为粪肠球菌,活菌数≥1×1010 CFU/g。
1.2 试验设计
选择体况相近的健康杜洛克母猪12头随机分对照组和试验组,每组6头。分娩前7天转舍到分娩舍,转舍后前3天为预试期,第4天开始正式进入试验观察期,试验期为32天。
1.3 试验日粮
基础日粮组成及营养水平见表1。对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂基础日粮+150mg/kg乳酸菌制剂。
表2 哺乳母猪基础饲料组成
原料 | 比例 /% | 营养素 | 营养水平 |
玉米 豆粕 棉粕 菜粕 向日葵粕 麦麸 石粉 磷酸二氢钙 沸石粉 食盐 Lys-HCl 猪用预混料 总 计 | 65.0 17.0 3.0 3.0 3.0 5.0 0.9 1.2 0.1 0.3 0.18 1 100 | 消化能DE/(kcal/kg) 粗蛋白/% 钙Ca/% 总磷P/% 赖氨酸/% 蛋氨酸/%
| 3300 17.0 0.86 0.64 0.94 0.25 |
1.4 饲养管理
母猪为高床饲养,独立的料槽和饮水器。试验期间,按种猪场分娩舍饲养管理操作规程进行。每日三餐,分娩当天少量饲喂。喂后清扫料槽,保持饲料新鲜,自由饮水。
1.5 观察指标
主要通过断奶仔猪窝重,断奶增重来反映母猪的泌乳性能。准确称量每头仔猪的初生重和断奶重,记录仔猪腹泻头数和死亡头数。
2 结果与分析
从表2中可知:乳酸菌制剂组提高平均提高仔猪初生个体重0.02kg (P>0.05),平均提高断奶个体重0.33kg(P<0.05)。乳酸菌制剂组降低仔猪腹泻率50.87%(P<0.05),降低仔猪死亡率64.52%(P<0.05)。
表2 乳酸菌制剂对哺乳母猪泌乳性能的影响
项目 | 对照组 | 乳酸菌制剂组 |
产仔数(头) | 9.8±1.7a | 10.2±2.2a |
初生个体重(kg) | 1.20±0.06a | 1.22±0.17a |
断奶个体重(kg) | 5.38±0.51a | 5.71±0.45b |
仔猪腹泻率/% | 17.3±1.10b | 8.5±0.07a |
仔猪死亡率/% | 6.2±0.08b | 2.2±0.03a |
注:同一行的平均值具不同上标字母者差异显著(P<0.05),以下各表同。
3 讨论
乳酸菌制剂能迅速补充肠道有益菌,并在肠道中定植、繁殖并发挥功能。有益微生物在肠道内生长繁殖,能产生各种营养物质,如乳酸、细菌素、维生素、氨基酸等, 提高母猪泌乳性能和母猪的免疫力,提高仔猪初生重和成活率。
乳酸菌制剂对肉鸡生产性能、免疫功能及肠道菌群的影响
吴家泉,刘爱君,计 成,赵丽红
(1.北京好实沃生物技术有限公司,2.中国农业大学动物科技学院)
试验目的:本试验旨在研究日粮中添加由北京好实沃生物技术有限公司研制并生产的乳酸菌制剂对肉鸡生产性能、免疫器官指数、血清溶菌酶和总蛋白含量及肠道菌群的影响。
1 材料与方法
1.1 试验材料
沃顺(耐高温包被乳酸菌)由北京好实沃生物技术有限公司研制并提供。主要成分为粪肠球菌,
1.2 试验动物及试验设计
选择1280只1日龄AA肉鸡(平均体重为40g左右),随机分成两个处理(对照组和试验组),每个处理4个重复,每个重复160只,对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂基础日粮+150mg/kg乳酸菌制剂。
1.3 试验日粮
基础日粮组成及营养水平见表1。
表1 基础日粮组成及营养水平
配方组成 | 比例(%) | 营养素 | 营养水平 | ||
0-21日龄 | 22-42日龄 | 0-21日龄 | 22-42日龄 | ||
玉米 | 59.0 | 61.5 | 粗蛋白(%) | 21.1 | 19.0 |
豆粕 | 23.0 | 17 | ME(kcal/kg) | 2883 | 2941 |
棉粕 | 3.0 | 3.0 | 钙(%) | 0.95 | 1.03 |
菜粕 | 4.0 | 7.0 | 有效磷(%) | 0.44 | 0.45 |
向日葵仁粕 | 1.0 | 1.0 | 赖氨酸(%) | 1.01 | 1.00 |
玉米蛋白粉 | 2.0 | 2.5 | 蛋氨酸(%) | 0.48 | 0.46 |
进口鱼粉 | 1.5 | 0 | |||
棕榈油 | 1.5 | 3.0 | |||
预混料 | 5.0 | 5.0 | |||
合计 | 100.0 | 100.0 |
预混料为每千克日粮提供:VA 12 000 IU;VD3 3000 IU;VE 20 mg;VK31.3 mg;VBI 2.2 mg;VB210 mg;烟酰胺1 mg;胆碱400 mg;泛酸钙10 mg;VB6 4 mg;生物素0.04 mg;VBl2 0.013 mg;Fe 80 mg;Cu 7.5 mg;Mn 110 mg;Zn 65 mg;I 1.1 mg;Se 0.4 mg。
1.4 饲养管理
采用3层立体笼养,自由采食和饮水,24 h光照,每日对料槽和饮水器进行清洗消毒。每天记录鸡舍的温度和湿度变化情况,观察鸡群健康情况。免疫按常规程序进行。试验为期42d,前期1~21 d,后期22~42 d。
1.5 测定指标及方法
1.5.1生产性能的测定
记录各重复的耗料量,观察肉鸡的健康状况,并于21d和42 d分别对各重复组肉鸡进行空腹称重,计算各处理肉鸡的平均日增重、平均日采食量和料重比。
1.5.2 免疫器官指数的测定
分别于试验的第21d和第42d,每重复随机选取5只鸡空腹称重、屠宰、解剖,采集脾脏、左侧胸腺、法氏囊,并剔除脂肪组织,迅速称其鲜重。免疫器官指数计算公式如下:免疫器官指数=免疫器官鲜重(g)/活体重(kg)。
1.5.3 血清采集以及血清溶菌酶、总蛋白的测定
于试验期第42d,每重复随机选取5只鸡称重,翅下静脉采血,3000 r/min,离心15 min,取上清液分装,-20℃保存备用。
1.5.4 肠道菌群的测定
于试验期第42d,每个重复随机选取5只健康鸡进行屠宰,分别取出回肠和盲肠,并对肠道两端进行结扎。用酒精棉球消毒各结扎口后,放入已灭菌塑料袋中,采用平板菌落计数法进行细菌计数,以每克肠道内容物中细菌个数的对数lg(cfu/g)表示。
1.6 数据统计
试验数据以平均值±标准误表示,采用SPSS12.0统计软件进行单因素方差分析和多重比较处理,差异显著水平为P<0.05。
2 试验结果
2.1 乳酸菌制剂对肉鸡生产性能的影响
乳酸菌制剂对肉鸡生产性能的影响见表2。由表2可知,基础日粮中添加150mg/kg乳酸菌制剂可显著提高0~21d和22~42d肉鸡的日增重(P<0.05),显著降低0~21d料重比 (P<0.05),各阶段采食量差异不显著(P>0.05)。从肉鸡生长全程来看,基础日粮中添加乳酸菌制剂显著提高1~42d肉鸡日增重,有降低料重比的趋势,但没有显著影响(P>0.05)。
表2 乳酸菌制剂对肉鸡生产性能的影响
饲养阶段 | 测定项目 | 对照组 | 乳酸菌制剂组 |
1~21d | 平均日采食量(g/只) | 47.02±4.21a | 48.57±4.14a |
日增重(g/只) | 31.72±3.55a | 33.98±2.25b | |
料重比 | 1.48±0.03b | 1.43±0.04a | |
22~42d | 平均日采食量(g/只) | 142.35±12.73a | 145.26±13.25a |
日增重(g/只) | 67.54±5.21a | 71.31±4.37b | |
料重比 | 2.11±0.05a | 2.04±0.01a | |
1~42d | 平均日采食量(g/只) | 94.69±8.74a | 96.92±7.84a |
日增重(g/只) | 49.63±5.27a | 52.65±4.81b | |
料重比 | 1.91±0.02a | 1.84±0.04a |
注: 同行数字右肩标小写字母不同表示差异显著性(P<0.05)
2.2 乳酸菌制剂对免疫器官指数的影响
乳酸菌制剂对免疫器官的影响见表3。 由表3可知,肉鸡日粮中添加乳酸菌制剂可显著提高21d脾脏和法氏囊指数(P<0.05),显著提高42d脾脏指数(P<0.05),胸腺指数也有提高的趋势,但差异不显著(P>0.05)。
表3 乳酸菌制剂对肉鸡免疫器官指数的影响
饲养阶段 | 测定项目 | 对照组 | 乳酸菌制剂组 |
21d | 胸腺 | 2.35±0.14a | 2.39±0.18a |
脾脏 | 0.73±0.06a | 1.03±0.07b | |
法氏囊 | 2.89±0.21a | 3.47±0.22b | |
42d | 胸腺 | 1.26±0.13a | 1.32±0.09a |
脾脏 | 1.06±0.13a | 1.22±0.12b | |
法氏囊 | 1.07±0.07a | 1.13±0.05a |
注: 同行数字右肩标小写字母不同表示差异显著性(P<0.05)
2.3 乳酸菌制剂对肉鸡血清免疫指标的影响
乳酸菌制剂对肉鸡血清免疫指标的影响见表4。由表4可知,基础日粮中添加乳酸菌制剂可显著提高42d肉鸡血清溶菌酶含量(P<0.05),有提高血清总蛋白含量的趋势,但差异不显著 (P>0.05)。
表4 乳酸菌制剂对肉鸡血清免疫指标的影响
组别 | 对照组 | 乳酸菌制剂组 |
血清溶菌酶含量/(ug·mL-1) | 40.25±5.70a | 63.29±2.62b |
血清总蛋白/( g·L-1) | 58.31±4.51a | 65.53±2.29a |
注: 同行数字右肩标小写字母不同表示差异显著性(P<0.05)。
2.4乳酸菌制剂对肉鸡肠道微生物菌群的影响
乳酸菌制剂对肉鸡肠道菌群的影响见表5。由表5可知,基础日粮中添加乳酸菌制剂显著提高回肠中乳酸菌的含量(P<0.05),显著降低回肠、盲肠中大肠杆菌的含量(P<0.05),有提高盲肠中乳酸菌含量的趋势,但没有显著性差异(P>0.05)。
测定部位 | 组别 | 对照组 | 乳酸菌制剂组 |
回肠 | 乳酸菌(lg(CFU/g)) | 4.63±0.30a | 7.36±0.12b |
大肠杆菌(lg( CFU/g)) | 6.25±0.15b | 4.58±0.08a | |
盲肠 | 乳酸菌(lg( CFU/g)) | 6.04±0.12a | 7.12±0.10a |
大肠杆菌(lg( CFU/g)) | 8.51±0.26b | 6.83±0.23a |
表5 乳酸菌制剂对肉鸡肠道微生物菌群的影响
注: 同行数字右肩标小写字母不同表示差异显著性(P<0.05)。
3 结论
日粮中添加150mg/kg的沃顺(耐高温包被乳酸菌)可以显著提高AA肉鸡的日增重,改善肉鸡生产性能,调节肠道菌群平衡,增强机体免疫功能。
乳酸菌制剂对樱桃谷肉鸭生长性能的影响
试验目的:目前,乳酸菌制剂应用于畜牧生产的报道较多,可以提高畜禽的生产性能和饲料利用率,改善畜产品品质和提高免疫力。本试验研究微生态制剂对樱桃谷肉鸭生长性能的影响,为乳酸菌制剂在肉鸭生产中的应用提供理论依据。
1 材料与方法
1.1 微生态制剂
沃顺(耐高温包被乳酸菌)由北京好实沃生物技术有限公司研制并提供。主要成分为粪肠球菌,活菌数≥1×1010 CFU/g。
1.2 试验日粮
基础日粮组成及营养水平见表1。对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂基础日粮+150mg/kg乳酸菌制剂。
表1 基础日粮组成及营养水平
配方组成 | 比例(%) | 营养素 | 营养水平 | ||
0-21日龄 | 22-42日龄 | 0-21日龄 | 22-42日龄 | ||
玉米 | 52.0 | 56.0 | 粗蛋白(%) | 19.0 | 17.0 |
小麦 | 10.0 | 10 | ME(kcal/kg) | 2846 | 2891 |
豆粕 | 25.0 | 15.2 | 钙(%) | 1.02 | 0.91 |
棉粕 | 3.0 | 5.0 | 有效磷(%) | 0.43 | 0.45 |
花生粕 | 3.0 | 5.0 | 赖氨酸(%) | 1.18 | 1.01 |
DDGS | 1.5 | 2.5 | 蛋氨酸(%) | 0.47 | 0.40 |
植物油 | 0.5 | 1.5 | |||
磷酸氢钙 | 2.0 | 1.8 | |||
预混料 | 3.0 | 3.0 | |||
合计 | 100.0 | 100.0 |
1.3 试验设计
将1日龄樱桃谷健康肉鸭1200羽(公母混养)随机分为2个组,每个组3个重复,每个重复200羽鸭,每重复和每组间的只重差异均不显著。试验分为前后两期,前期为1~21日龄,后期为22~42日龄。
1.4 试验管理
全程采用网上平养,自由采食饮水,饮水采用自来水,光照为23 h光照、l h熄灯制度;按常规免疫程序免疫;试验期42 d。
1.5 测定及统计指标
试验期间以重复为单位记录每日的投料量和余料量、每日的死亡数,并于每一试验阶段的始末以重复为单位逐只称取鸭的体重,计算平均日增重、采食量、料重比、成活率、整齐度,并进行经济效益分析。
1.6 数据处理
试验数据以平均值±标准误表示,采用SPSS12.0统计软件进行单因素方差分析和多重比较处理,差异显著水平为P<0.05。
2 结果与分析
2.1 各组樱桃谷肉鸭生长性能(见表2)
乳酸菌制剂对肉鸭生产性能的影响见表2。由表2可知,基础日粮中添加150mg/kg乳酸菌制剂可显著提高0~21d和22~42d鸭的日增重(P<0.05),显著降低两阶段料重比 (P<0.05),两阶段采食量差异不显著(P>0.05)。从肉鸡生长全程来看,基础日粮中添加乳酸菌制剂显著提高1~42d肉鸡日增重,显著降低料重比(P<0.05)。
表2 乳酸菌制剂对肉鸭生产性能的影响
饲养阶段 | 测定项目 | 对照组 | 乳酸菌制剂组 |
1~21d | 平均日采食量(g/只) | 91.53±5.41a | 96.35±7.20a |
日增重(g/只) | 48.36±3.61a | 55.71±5.27b | |
料重比 | 1.89±0.01b | 1.73±0.02a | |
22~42d | 平均日采食量(g/只) | 231.72±18.83a | 235.45±16.37a |
日增重(g/只) | 62.48±3.25a | 77.85±2.83b | |
料重比 | 3.71±0.03b | 3.02±0.02a | |
1~42d | 平均日采食量(g/只) | 161.63±10.29a | 165.90±6.41a |
日增重(g/只) | 55.42±3.82a | 66.78±4.16b | |
料重比 | 2.92±0.04b | 2.48±0.03a |
注: 同行数字右肩标小写字母不同表示差异显著性(P<0.05)
2.3乳酸菌制剂对肉鸭成活率的影响
由表3可知:在试验第21天,乳酸菌制剂组的成活率略高于对照组,差异不显著(P>0.05);在试验第42天,与对照组相比,乳酸菌制剂组成活率显著提高(P<0.05)。
表3 乳酸菌制剂对肉鸭成活率的影响
组别 | 21日龄成活率/% | 42日龄成活率/% |
对照组 | 98.52±2.93a | 96.33±2.38a |
乳酸菌制剂组 | 99.00±1.75a | 98.65±2.18b |
3 讨论
乳酸菌能合成B族维生素、氨基酸等营养物质为肉鸭所利用,同时,还可产生多种消化酶促进饲料的消化吸收,从而提高肉鸭的生产性能。同时,乳酸菌产生大量乳酸,杀死病原菌,促进肠道健康,提高肉鸭成活率。
乳酸菌制剂在蛋鸡的饲喂效果
试验目的:乳酸菌制剂通过迅速补充肠道有益菌,增强免疫系统功能,起到预防疾病的作用,同时乳酸菌本身含有丰富的氨基酸、维生素、脂肪酸等营养成分,可提高饲料报酬,改善畜禽产品品质。本试验旨在研究乳酸菌对蛋鸡生产性能及蛋品质的影响,为乳酸菌在蛋鸡的应用提供理论依据。
1材料与方法
1.1 试验材料
沃顺(耐高温包被乳酸菌)由北京好实沃生物技术有限公司研制并提供。主要成分为粪肠球菌,活菌数≥1×1010 CFU/g。
1.2 试验设计
选择产蛋率一致,22 周龄蛋鸡576羽,采用单因素完全随机分组法,随机分为2处理组,每个处理设3个重复,每个重复96羽。
1.3试验日粮及营养水平
以基础日粮组为对照组,试验组添加乳酸菌产品500克,共2个处理组。基础日粮组成及营养水平见表1。
表1 基础日粮配方及营养成分
原料 | 配 比% | 营养成分 | 含量 |
玉米 | 60.50 | 代谢能/kcal/kg | 2724 |
豆粕 | 10.00 | 粗蛋白质/% | 15.95 |
棉粕 | 7.50 | 钙/% | 3.55 |
菜粕 | 8.00 | 有效磷/% | 0.37 |
麸皮 | 3.00 | 蛋氨酸/% | 0.40 |
石粉 | 8.00 | ||
预混料 | 3.00 | ||
总计 | 100.00 |
1.4试验管理
试验开始前,进行鸡舍内带鸡消毒,采样3层笼养,控制室内温度,人工控制光照,自然通风,鸡自由采食和饮水,按蛋鸡常规免疫程序进行。每天记录产蛋数、随机取10枚鸡蛋称重。每周结料一次,统计耗料量,计算平均日产蛋率和料蛋比。
1.5测定指标和方法
1.5.1 生产性能指标测定
记录试验期内日产蛋量、蛋重、采食量、破蛋数和死淘数,按常规方法统计算采食量、产蛋率、料蛋比和破蛋率。
1.5.2 蛋品质指标测定
试验结束前2天,每组随机捡取9枚鸡蛋用于粗蛋白质、蛋壳厚度等蛋品质检测。
1.6 数据统计
试验数据以平均值±标准误表示,采用SPSS12.0统计软件进行单因素方差分析和多重比较处理,差异显著水平为P<0.05。
2 试验结果与分析
2.1 乳酸菌制剂对蛋鸡产蛋性能的影响
由表2可以看出,乳酸菌制剂组比对照组显著提高日产蛋率88.0%(P<0.05),显著降低料蛋比3.93%(P<0.05),有提高平均蛋重的趋势,但没有显著性差异(P> 0.05)。乳酸菌制剂组显著降低鸡蛋破损率42.4%(P<0.05),显著降低腹泻率46.0%(P<0.05)。
表2 乳酸菌制剂对蛋鸡产蛋性能的影响
测定指标 | 对照组 | 乳酸菌制剂组 |
日产蛋率% | 88.0±0.35a | 91.3±0.26b |
平均蛋重(g) | 61.2±0.71a | 61.5±0.36a |
料蛋比 | 2.29±0.20b | 2.20±0.16a |
破损率/% | 0.90±0.02b | 0.52±0.01a |
腹泻率/% | 8.61±0.15b | 4.25±0.09a |
注:同一行的平均值具不同上标字母者差异显著(P<0.05),以下各表同。
2.2 乳酸菌制剂对鸡蛋品质的影响
由表3可知,乳酸菌制剂组与对照组相比,显著提高鸡蛋蛋壳厚度,显著提高鸡蛋中蛋白质的含量,从而增加蛋清的粘稠度。
表3 乳酸菌制剂对鸡蛋品质的影响
测定指标 | 对照组 | 乳酸菌制剂组 |
蛋壳厚度/mm | 0.29±0.03 a | 0.32±0.01b |
蛋白质/% | 12.60±0.68 a | 13.58±0.32b |
注:同一行的平均值具不同上标字母者差异显著(P<0.05),以下各表同。
3 结论
综合以上几个方面,乳酸菌制剂能够很好地提高产蛋鸡的生产性能,改善蛋品质,降低鸡蛋破损率和蛋鸡腹泻率,较少外界环境对蛋鸡的应激,提高生产效益。
乳酸菌制剂对鹌鹑生长性能及免疫功能的影响
试验目的:本试验通过对鹌鹑饲喂乳酸菌制剂,旨在研究乳酸菌制剂对试验鹌鹑生产性能的影响,为其在生产实践中的应用提供科学依据。
1.1 试验材料
沃顺(耐高温包被乳酸菌)由北京好实沃生物技术有限公司研制并提供。主要成分为粪肠球菌,活菌数≥1×1010 CFU/g。
1.2 试验日粮
基础日粮组成及营养水平见表1。对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂基础日粮+150mg/kg乳酸菌制剂。
表1 基础日粮配方及营养成分
原料 | 配 比% | 营养成分 | 营养水平 |
玉米 | 65.50 | 粗蛋白质/% | 24.95 |
豆粕 | 18.50 | 粗脂肪/% | 4.50 |
鱼粉 | 3.00 | 粗纤维/% | 6.79 |
麸皮 | 7.92 | 粗灰分/% | 6.42 |
鱼粉 | 3.00 | 钙/% | 1.04 |
石粉 | 1.80 | 总磷/% | 0.65 |
预混料 | 3.00 | ||
总计 | 100.00 |
1.3 试验动物饲养及管理
选择1日龄健康朝鲜龙城鹌鹑108只(雌、雄比为3:1),按体重随机分为3个处理组,每组设3个重复,每重复12只。饲养分育雏期(0~21日龄)、育成期(22~42日龄)。育雏期采用育雏笼器饲养,前3 d室温39~37℃ ,随日龄增加而逐渐降低至24℃。22日龄时转育成笼,采用3层阶梯式笼养,24 h光照,试验鹌鹑自由采食和饮水,饲喂时遵循少喂勤添的原则。
1.4 测定指标
1.4.1 生产性能
试验前所有鹌鹑以重复为单位称重,并计算初始平均体重。试验期间观察记录各组试验鹌鹁的生理和精神状况。每周末禁食一夜后以重复为单位称重,并计算0~2l、22~42日龄各阶段的采食量(FI)、日增重(BWG)和饲料增重比(F/G)。1.4.2 免疫器官指数
于饲养第2l、42天每重复随机选取3只体重相近的雌性鹌鹑,颈静脉放血致死,迅速摘取胸腺、脾脏和法氏囊,称取胸腺、法氏囊和脾脏重量,然后与体重作比较(g/kg),所得比值即为胸腺指数、法氏囊指数和脾脏指数。
1.5 数据处理
试验数据以平均值±标准误表示,采用SPSS12.0统计软件进行单因素方差分析和多重比较处理,差异显著水平为P<0.05。
2 结果与分析
2.1 乳酸菌制剂对鹌鹑生长性能对的影响
由表2可知,基础日粮中添加150mg/kg乳酸菌制剂可显著提高0~21d和22~42d鹌鹑的日增重(P<0.05),显著降低22~42d料重比 (P<0.05)。
表2 乳酸菌制剂对鹌鹑生产性能的影响
饲养阶段 | 测定项目 | 对照组 | 乳酸菌制剂组 |
1~21d | 日采食量(g/只) | 7.92±0.22a | 8.16±0.41a |
日增重(g/只) | 3.16±0.05a | 3.24±0.02b | |
料重比 | 2.51±0.02a | 2.52±0.03a | |
22~42d | 日采食量(g/只) | 15.37±0.72a | 15.65±1.15a |
日增重(g/只) | 4.10±0.05a | 4.25±0.02b | |
料重比 | 3.75±0.03b | 3.68±0.04a |
注:同一行的平均值具不同上标字母者差异显著(P<0.05),以下各表同。
2.2 乳酸菌制剂对鹌鹑免疫器官指数的影响
由表3可见,乳酸菌制剂显著提高21d鹌鹑脾脏指数(P<0.05);显著提高42d鹌鹑胸腺指数和脾脏指数(P<0.05)。
表3 乳酸菌制剂对鹌鹑免疫器官指数的影响
饲养阶段 | 测定项目 | 对照组 | 乳酸菌制剂组 |
21d | 胸腺指数 | 2.62±0.22a | 2.59±0.28a |
脾脏指数 | 0.92±0.05a | 1.01±0.04b | |
法氏囊指数 | 1.20±0.33a | 1.18±0.16a | |
42d | 胸腺指数 | 0.90±0.05a | 0.95±0.06b |
脾脏指数 | 0.41±0.03a | 0.42±0.05b | |
法氏囊指数 | 0.92±0.10a | 0.89±0.06a |
注:同一行的平均值具不同上标字母者差异显著(P<0.05),以下各表同。
3 结论
本试验结果表明在基础日粮中添加150mg/kg乳酸菌制剂可以提高鹌鹑生产性能和提高免疫器官指数,可以在实际生产中推广使用。
乳酸菌制剂对南美白对虾生长性能和免疫功能的影响
试验目的:使用的抗生素具有药物残留、产生耐药性、危害食品安全等弊端,因此,寻求能替代抗生素的绿色饲料添加剂是当前水产养殖业急需解决的问题。本试验旨在验证乳酸菌制剂制剂对南美白对虾的使用效果。
1 材料与方法
1.1 试验材料
沃顺(耐高温包被乳酸菌)由北京好实沃生物技术有限公司研制并提供。主要成分为粪肠球菌,活菌数≥1×1010 CFU/g。
1.2 试验日粮
基础日粮组成及营养水平见表1。对照组饲喂基础日粮,试验组饲喂基础日粮+150mg/kg乳酸菌制剂。
表1 基础饲料组成及营养水平
原料 | 比例 /% | 营养素 | 营养水平 |
进口鱼粉 豆粕 虾粉 啤酒酵母 乌贼膏 鱼油 高筋面粉 磷酸二氢钙 复合预混料 总 计 | 40.0 30.0 9.30 8.0 4.0 4.0 10.0 2.5 2.2 100.00 | 粗蛋白 钙 总磷 赖氨酸
| 43.5 1.8 1.9 2.2
|
1.3 饲养管理
南美白对虾养在不同的桶中,随机分成5组,记录初重,每组3桶,桶的容积为300 L,每桶中养殖对虾30尾,其中1组为对照组。试验早期,依据对虾体重,按其体重的8%-10%投喂,每天早、中、晚各投喂1次。在试验中期(试验开始后的第60天)称重,试验结束时称重,统计成活率。
1.4数据统计
试验数据以平均值±标准误表示,采用SPSS12.0统计软件进行单因素方差分析和多重比较处理,差异显著水平为P<0.05。
2 结果与分析
乳酸菌制剂对南美白对虾生长性能的影响如表所示。由表2可知,在基础日粮中添加乳酸菌制剂,可以显著提高南美白对虾的生长性能(P<0.05),显著提高南美白对虾成活率(P<0.05)。
表2 乳酸菌制剂对南美白对虾生长性能的影响
组别 | 初重 | 末重 | 日增重 | 成活率 |
对照组 | 16.52±1.84a | 166.85±2.61a | 2.51±0.48a | 95.4±2.93a |
乳酸菌制剂组 | 16.60±0.69a | 175.82±4.75b | 2.65±0.73b | 98.5±3.75b |
注:同一行的平均值具不同上标字母者差异显著(P<0.05),以下各表同。
3 结论
从以上试验结果可以看出,乳酸菌可以提高南美白对虾的生长速度和成活率。乳酸菌作为绿色饲料添加剂,对南美白对虾有良好的促生长和提高抗病力的效果,可以在实际生产中推广应用。
乳酸菌制剂对异育银鲫生长性能和免疫功能的影响
试验目的:本试验选用健康异育银鲫,用北京好实沃生物技术有限公司生产的乳酸菌制剂进行饲养试验,观察本公司生产的乳酸菌制剂对异育银鲫生产性能的影响。
1 材料与方法
1.1 试验材料
沃顺(耐高温包被乳酸菌)由北京好实沃生物技术有限公司研制并提供。主要成分为粪肠球菌,活菌数≥1×1010 CFU/g。
1.2 试验设计
采用平均体重20.0 g左右异育银鲫。选用规格一致,体质健壮个体共720尾,采用单因子试验设计,随机分配于6口池中,2个处理组,每处理3个重复,每池120尾鱼。
1.3 试验日粮及营养水平
以基础日粮组为对照组,试验组添加沃顺产品400克,共2个处理组,用次粉调整总量,基本保持营养水平总量不变。基础日粮组成及营养水平见表1。
表1 基础饲料组成及营养水平
原料 | 比例 /% | 营养素 | 营养水平 |
鱼粉 豆粕 菜籽粕 花生粕 次粉 米糠 氯化胆碱 豆油 鲫鱼预混料 总 计 | 14.00 15.10 32.50 5.0 19.0 10.2 0.2 3 1 100.00 | 粗蛋白 钙 总磷 赖氨酸
| 34.2 1.2 1.3 1.8
|
1.4 试验管理
试验鱼饲养于6个水泥池中(3.0 m×1.5 m ×1.2 m),水深0.6 m。用基础饲料驯化2天,待鱼摄食正常后开始试验,日投喂3次,投饵率为体重2%~5%,各组保持基本一致的投饲量;养殖试验期间水温25~29 ℃,DO(溶解氧)>5.0 mg·L-1、NH3-N<0.3 mg·L-1,昼夜充气。
1.5 测定指标与方法
在试验开始日和30 日龄试验结束后饥饿12小时,称量鱼体重,计算增重率、饲料系数和成活率。
1.6 数据统计
试验数据以平均值±标准误表示,采用SPSS12.0统计软件进行单因素方差分析和多重比较处理,差异显著水平为P<0.05。
2 试验结果与分析
乳酸菌制剂对异育银鲫生产性能的影响见表2。由表2可知,乳酸菌制剂组显著提高异育银鲫增重率4.28%,显著降低饲料系数3.85%。
表2乳酸菌制剂对异育银鲫生产性能的影响
测定指标 | 对照组 | 乳酸菌制剂组 |
初体重(g/尾) | 20.1±0.08a | 20.0±0.03a |
末重(g/尾) | 38.9±1.22a | 39.5±1.51b |
增重率% | 93.5±2.39a | 97.5±2.72b |
饲料系数 | 1.56±0.03b | 1.50±0.05a |
成活率% | 98.2±1.74a | 99.0±2.25a |
3 结论
乳酸菌制剂进入肠道内形成优势菌群,恢复和加强肠道微生态系统,促进消化道分解酶活性的提高,促进了对饲料的消化吸收和鱼类的生长。
乳酸菌制剂对蓝狐育成期生长性能的影响
实验目的:本文研究了乳酸菌制剂对育成期蓝狐生长发育、消化代谢及免疫机能的影响,以期为乳酸菌在皮毛动物上的应用提供理论依据。
1 材料与方法
1.1 试验材料
沃顺(耐高温包被乳酸菌)由北京好实沃生物技术有限公司研制并提供。主要成分为粪肠球菌,活菌数≥1×1010 CFU/g。
1.2 试验设计
选取10周龄健康仔蓝狐50只,体重相似,雌雄各半,随机分成2组,基础日粮组为对照组,试验组在基础日粮中添加500mg/kg沃顺.试验期为35d,其中预试期5d,正式试验期30d..
1.3 饲养管理
蓝狐育成期基础日粮成分及营养指标见表1.试验仔狐采用笼养方式饲养,按常规的消毒、防疫措施管理.每天喂食分早晚两次,自由取食、饮水,由专人饲养,保持笼舍的环境卫生.称体重时均在早7:00时喂食前空腹进行。
表1 基础饲料组成及营养水平
原料 | 比例 /% | 营养素 | 营养水平 |
鱼粉 肉骨粉 发酵豆粕 玉米 酸化剂 油脂 食盐 蛋氨酸 预混料 总 计 | 13.0 12.0 25.0 45.0 0.5 3.0 0.2 0.3 1.0 100.0 | 消化能DE/(kcal/kg) 粗蛋白/% 钙Ca/% 总磷P/%
| 3515 31.50 1.42 0.96
|
1.4 测定指标
在试验开始日和30 日龄试验结束后饥饿12小时空腹个体称重, 计算平均日增重、平均日采食量、料重比。
1.5统计分析
试验数据采用SPSS12.0中的单因素方差分析进行统计分析,采用Duncan法进行多重比较分析,结果以平均值±标准误差表示。
2 结果与分析
由表3可见,基础日粮添加乳酸菌制剂,可显著提高蓝狐日增重8.19%(P<0.05),提高日采食量2.58%(P<0.05),降低料重比4.72%(P < 0.05),降低腹泻率74.27%(P<0.05),减少血便率。
表3 乳酸菌对蓝狐生产性能的影响
测定指标 | 对照组 | 试验组 |
日采食量(g) | 66.97±2.94a | 68.70±4.18a |
日增重(g) | 52.61±1.73a | 56.92±2.05b |
料重比 | 1.27±0.01b | 1.21±0.02a |
腹泻率/% | 30.82±1.59b | 7.93±0.91a |
血便率/% | 8.62b | 0 |
注:同一行的平均值具不同上标字母者差异显著(P<0.05),以下各表同。
3 结论
乳酸菌能够在蓝狐肠道内迅速定植和吸附,抑制有害菌的生长繁殖,同时乳酸菌合成大量氨基酸、维生素和消化酶类等代谢产物,增加肠道对饲料的消化和吸收,从而提高蓝狐的生长性能,降低腹泻率、血便率。
乳酸菌制剂对奶牛泌乳性能的影响
试验目的:本研究通过添加由北京好实沃生物技术有限公司研制并生产的乳酸菌制剂,旨在研究乳酸菌制剂对奶牛产奶量、乳品质的影响。
1 材料与方法
1.1 试验材料
沃顺(耐高温包被乳酸菌)由北京好实沃生物技术有限公司研制并提供。主要成分为粪肠球菌,活菌数≥1×1010 CFU/g。
1.2 试验设计
选用胎次、产犊天数,产奶量相近的24头健康中国荷斯坦奶牛,随机分为2处理组,每个处理12头。对照组: 平均2.6胎次,产犊130d,产奶量28.67 kg;试验组:平均2.6胎次,产犊130d,产奶量28.59 kg。
1.3试验日粮及营养水平
以基础日粮组为对照组,试验组添乳酸菌制剂200克,共2个处理组。基础日粮见表1。
表1 基础日粮组成
原料 | 添加量(kg) |
精料补充料 | 11.0 |
小麦秸秆 | 10.0 |
玉米青贮 | 8.0 |
合计 | 29.0 |
精料补充料组成(%):玉米 57,小麦麸 11, 豆粕 8.5, 棉粕 14, 菜粕 5, 磷酸氢钙0.9, 石粉1.6, 食盐 1.0, 预混料1.0。
1.4试验管理
2组试验奶牛在同一栏舍中,单槽饲养,日常管理相同,专人负责,日饲喂3次,每日人工挤奶3次。
1.5测定指标和方法
从试验开始的一天,准确记录好各个处理组中每头牛的产奶量,每头牛做好编号。最后计算平均产奶量。
1.6 数据统计
试验数据采用SPSS12.0中的单因素方差分析进行统计分析,采用Duncan法进行多重比较分析,结果以平均值±标准误差表示。
2 试验结果与分析
从表2可知,乳酸菌制剂组显著提高牛奶牛产奶量和牛奶中乳蛋白含量(P<0.05),乳脂含量和乳糖含量也有升高的趋势,但没有显著性差异(P>0.05)。
表2 添加乳酸菌制剂对奶牛泌乳性能的影响
处理 | 日均产奶量(kg/d) | 乳脂含量(%) | 乳蛋白含量(%) | 乳糖含量(%) |
对照组 | 28.35±0.74 a | 3.40±0.07 a | 3.43±0.02 a | 4.73 ±0.03 a |
乳酸菌制剂组 | 28.49±0.53 b | 3.46±0.08 a | 3.52±0.01 b | 4.75±0.06 a |
注:同一行的平均值具不同上标字母者差异显著(P<0.05),以下各表同。
3 结论
乳酸菌合成B族维生素、氨基酸、小肽、寡糖等营养物质,提高了饲料转化率。另外,乳酸菌本身富含营养物质及免疫物质,添加到饲料中可作为营养物质被动物摄取吸收,从而提高奶产量,提升奶品质。
乳酸菌制剂对肉牛生长性能的影响
试验目的:微生态制剂能够调节肠道菌群平衡,提高饲料消化利用率和增强免疫系统功能等多重作用。本试验以杂种肉牛为研究对象,旨在研究由北京好实沃生物技术有限公司研制并生产的乳酸菌制剂对肉牛的增重效果。
1 材料与方法
1.1 试验材料
沃顺(耐高温包被乳酸菌)由北京好实沃生物技术有限公司研制并提供。主要成分为粪肠球菌,活菌数≥1×1010 CFU/g。
1.2 试验牛的选择和分组
选择年龄1.5-2.0岁,体重350 kg,健康、体型、体况、膘情和毛色一致的杂种牛50头,主要观察牛的健康状况、采食量、粪尿情况和适应性等。正试期为40 d,试验时随机选择36头,并编号,分为2组:对照组和乳酸菌制剂组。
1.3 试验饲粮及饲养管理
粗料自由采食,混合精料定量供应(3.4 kg/头·d),混合精料喂量占肉牛体重的1%,喂2次,早晚各喂1次。粗料为青干草、氨化麦秸和玉米秸秆等,让其自由采食。混合精料组成(%):玉米50.0、棉粕26.5、麸皮20.0、石粉0.5、磷酸氢钙1.0、食盐0.5、肉牛用微量元素0.5和小苏达1。试验牛的精粗料供给、饲喂方法、管理措施及日常安排均按该场常规方法进行,全部采用圈养舍饲,单独饲喂。
1.4 检测指标及测定
期初、期末分别对牛称重,每次称重均在早晨饲喂前空腹进行,每次称重连续称2次,取其平均值。试验结束后计算平均日增重和料重比,并对计算结果进行统计分析。
1.5 数据统计
试验数据以平均值±标准误表示,采用SPSS12.0统计软件进行单因素方差分析和多重比较处理,差异显著水平为P<0.05。
2 结果与分析
由表1可知,精料中添加乳酸菌制剂能提高肉牛的平均日增重(P<0.05);与对照组相比,乳酸菌制剂组的精料料重比和日粮料重比均显著降低(P<0.05)。
测定项目 | 对照组 | 乳酸菌制剂组 |
平均日增重kg/d | 1.028±0.03a | 1.225±0.05b |
精料平均日采食量kg/d | 3.4 | 3.4 |
粗粮日采食量kg/d | 4.4 | 4.4 |
精料料重比 | 3.31±0.04b | 2.78±0.06a |
日粮料重比 | 7.59±0.05b | 6.37±0.07a |
乳酸菌制剂对肉牛生长性能的影响
注:同一行的平均值具不同上标字母者差异显著(P<0.05),以下各表同。
3 结论
乳酸菌制剂能够快速调节胃肠道微生物群的组成,抑制有害菌的生长繁殖,同时合成各种营养成分和消化酶类,提高饲料的消化利用率,从而提高肉牛的生长性能。